Agosto: ¿El mes del vino?

No, no se trata de una nueva conmemoración enológica. Pero bien podría valerle la denominación…

Un repaso a algunos de los eventos que se llevarán a cabo en el mes que ya llega bien podría hacerle acreedor del título. Ya sea en Buenos Aires o en el Interior del país, son numerosas las fechas a agendar.

Y no se trata de las casi diarias catas y presentaciones de nuevas etiquetas que se vienen dando semana a semana. No. Veremos a continuación que los eventos y ferias (algunos clásicos en la agenda enófila) que se aproximan harán lagrimear a más de uno por la imposibilidad de asistir a todos ellos:

Por calidad, relevancia o variedad, vale la pena tomar nota y hacer lugar en la agenda. Después no digan que no les avisé.

Mega Degustación Anual de Ozono Drinks

El mes comienza con la Mega Degustación Anual de la vinoteca Ozono Drinks (@OzonoDrinks | @OzonoWines) — #MDAOzono — , de la que ya casi no quedan entradas, y que se llevará a cabo los días 2 y 3 en otra vinoteca, JA! Lo de Joaquín Alberdi (@LoDeJoaquin):

Una muestra que, en formato feria, mostrará 17 proyectos, donde 16 enólogos presentarán más de 100 etiquetas para degustar.

4ta Feria de Vinos Orgánicos

Ahí nomás, el viernes 4 y sábado 5, llega una nueva edición de la única Feria de Vinos Orgánicos de Argentina. Por cuarto año consecutivo, más de veinte bodegas compartirán sus nuevas etiquetas ante un público cada vez más entusiasta.

Consolidada dentro del calendario gastronómico de la Ciudad de Buenos Aires, el primer fin de semana de agosto se realizará la 4ta edición de Feria de Vinos Orgánicos (@VINOorganico) — #FeriaDeVinosOrgánicos — , en La Botica del Ángel, de Eduardo Bergara Leumann (Luis Sáenz Peña 541, Congreso, CABA).

Pancho Barreiro | © Feria de Vinos Orgánicos, 2017
“Para decirlo de una forma simple, en toda la producción de este tipo de vinos no se utilizan pesticidas, herbicidas, ni fertilizantes artificiales”, explica Pancho Barreiro, periodista y cocreador de Feria de Vinos Orgánicos.

Durante estos días, diferentes bodegas de Mendoza, La Rioja, Catamarca, Córdoba y Salta presentarán su nueva producción de vinos orgánicos y biodinámicos junto con las líneas exclusivas de exportación, con propuestas que van desde los $150 hasta $1000.

La Feria de Vinos Orgánicos de Argentina nació con el objetivo de unir dos pasiones: el vino y la sustentabilidad, y no sólo pretende ser la mejor feria de vinos del mundo, sino la mejor para el mundo.

Como cada año, la feria contará con espacios gastronómicos en el que habrá productos agroecológicos, naturales y gourmet para disfrutar durante los dos días. Además habrá charlas, stands de conciencia y más de 2000 obras y objetos de arte distribuidos en un laberinto 33 ambientes para recorrer copa en mano.

Juan Pino | © Feria de Vinos Orgánicos, 2017
“Los vinos orgánicos son una decisión pensada desde la semilla de la vid hasta el producto embotellado. Todo su proceso responde a la idea fiel de cuidar el medio donde vivimos”, agrega el Juan Pino, licenciado en Ciencias Ambientales y cocreador de la Feria.

Vinos de Exportación: El 90% de las etiquetas que estarán presentes en la Feria se exportan a Europa, Estados Unidos y Asia. Mercados que están creciendo exponencialmente en el consumo de productos ecológicos. Por este motivo, la feria será una oportunidad única para los amantes del buen vino ya que muchas de las marcas presentes no se encuentran fácilmente en el mercado local.

Conciencia Sustentable: Al igual que en ediciones anteriores, el diez por ciento de las ganancias del evento son donadas a la Fundación Espacios Verdes (FEV), que desde hace 25 años tiene por finalidad concientizar y educar sobre la importancia del cuidado ambiental.

¿Qué incluye la entrada? (AR$ 400.-) Incluye libre degustación de vinos y aceites de todas las bodegas y acceso total a la Botica del Ángel. También podrás acceder a propuestas gastronómicas gourmet, charlas sobre enología, arte y sustentabilidad. Además, contará con un WineShop para adquirir los vinos que participan de la feria.

Más info en www.vinosorganicos.com.ar | info@vinosorganicos.com.ar | En FB: Feria de Vinos Orgánicos

WineMDQ Blends Tasting 2017

Ese mismo sábado 5 una excelente opción es hacerse una escapada a “La Feliz”, porque se llevará a cabo en la Ciudad de Mar del Plata, la WineMDQ Blends Tasting 2017 (@WineMDQTasting) — #WMT2017Blends — , 10ma Megadegustación de Vinos de la Republica Argentina, este año dedicada a los Vinos de Corte.

En esta reunión 100 amantes del vino, junto a enólogos, sommeliers, periodistas especializados y blogueros del vino, disfrutarán y evaluarán los mejores exponentes de la vitivinicultura Argentina.

El evento convoca a más de 60 bodegas de nuestro país, que provienen de las zonas vitivinícolas del Noa, Cuyo y Patagonia, representadas por más de 70 etiquetas de vino. Se trata de una cata a ciegas, donde los degustadores eligen aquellos vinos que mas les gustan, buscando de esta manera aprender, conocer y lo mas importante, difundir la cultura del vino.

La degustación se dividirá en 4 etapas etapas, ubicando los vinos por rango de precio y elaboración, con etiquetas de Media y Alta Gama, finalizando con una cena buffet en el distinguido Sheraton Hotel de la Ciudad de Mar del Plata.

Vale mencionar que a casi un mes de publicada la fecha de Tasting y el lugar, se agotaran las localidades, lo que demuestra el interés del público por este tipo de eventos.

Más info en winemdq@gmail.com

Feria WINO

El lunes 7 agosto, de 15 a 22 hs., la distribuidora GEA Vinos (@GeavinosOk) tendra su feria propia en Trova Bar (Palermo).

La Feria WINO — #FeriaWINO — , será una jornada de vinos exclusiva para el trade organizada por la mencionada Gea Vinos, a la que se sumarán Aryda y Alterwine — Sólo vinos de autor. A estas distribuidoras las acompañarán la firma Tregar con sus quesos, los chocolates de Puro Cacao y el Centro Internacional de Coctelería preparando tragos con vino.

Será una tarde para compartir con enólogos, sommeliers y profesionales del vino.

Participan: Bodega Clos de Chacras / Bodega Chañarmuyo / Bodega La Azul / Bodega Videla Dorna / Bodega Claroscuro / Gouguenheim Winery /Bodega Arístides / Bodega ERAL BRAVO / Maal Wines / Vinos de Autor Luna Roja / Azaretto Estate.
Más info en FB: Feria WINO — Novedades & Trade

4ta Feria Fulanos Wines

Esa misma semana, otra comercializadora estará presentando su portfolio. Llega la 4ta Feria de la distribuidora Fulanos Wines (@FulanosWines)— #4FeriaFulanosWines — , a realizarse el 8 y 9 de agosto:

A estar atentos, porque las bodegas Calamaco, Alpamanta, El Equilibrista y La Giostra del vino (Bacán & Saltimbanco) estarán presentando sus novedades y seguramente habrá alguna otra sorpresa…

Premium Tasting Ed. Mendoza #7

El cierre de esa segunda semana de agosto será de manera estelar: 36 de los mejores vinos de Argentina serán presentados por sus hacedores en una exclusiva cata a ciegas guiada por especialistas.

De eso se trata la 7ma edición de la Premium Tasting Mendoza (@PremiumTasting) — #PremiumTasting — .

Durante el primer día se llevan a cabo diversas clínicas y seminarios donde se abordan y debaten temas de interés tanto para la industria como para la prensa y los amantes del Vino.

El segundo día se realiza el Tasting principal. Una gran cata a ciegas para más de 450 personas dirigida por profesionales en donde se degustan 36 de los mejores exponentes de la vitivinicultura local según los críticos y medios especializados más influyentes del Mundo.

Más info en www.premiumtasting.com.ar

2da Ed. de Alta Gama Buenos Aires

Luego de realizarse durante los últimos 13 años en la ciudad de Rosario y 4 en la ciudad de Santa Fe, el jueves 17 y viernes 18 de agosto llega la 2da edición porteña de la feria de vinos “Alta Gama” (@altagamaba) — #AltaGamaBA— , presentada por ICBC Exclusive Banking. Creada por Augusto Saracco y César Moreno, quienes se unieron a Javier Menajovsky de Wine Revolution como socio local, la feria se propone reunir los mejores vinos del país así como grandes etiquetas de Chile, España, Hungría y Uruguay, en un entorno de lujo y sofisticación.

La sede del encuentro será nuevamente The Brick Hotel Buenos Aires, miembro de la colección MGallery by Sofitel de Accorhotels (Posadas 1232, CABA).

El horario de la expo será de 18 a 23hs en ambas jornadas, al que se suma un pre-oppening exclusivo para el trade y la prensa especializada, el día de apertura, desde las 16hs. Todas las noches habrá Masterclasses, charlas y degustaciones privadas, con la presencia de personalidades del mundo del vino, tales como enólogos, bodegueros y líderes de opinión de la industria.

La entradas se pueden adquirir a través de Eventbrite ingresando a www.altagamaba.eventbrite.com.ar, a AR$ 500.- (más service charge) por jornada, incluyendo un moderno copón Brunello de regalo. En puerta las mismas se venderán a AR$ 600.-

Entre las bodegas confirmadas se destacan: Achaval Ferrer, Amalaya, Antigal Winery & Estates, Bottega, Cheval des Andes, Estancia Mendoza, Etchart, Fabre Montmayou, Familia Schroeder, Finca Flichman, Finca La Celia, Flâneur, Gauchezco, Jean Rivier, Kaiken, La Guarda, Laureano Gómez, Montebaco (España), Norton, Pequeños Bodegueros de Mendoza, Rosell Boher, Ruca Malen, San Huberto, Sidra 1888, Sottano, Terrazas de los Andes, Trez Wines, Trivento, Vicentin Wines, Viña Montes (Chile), Vistalba, y la entidad Wines of Uruguay (INAVI), entre otras.
Más info en FB: www.facebook.com/AltaGamaBA

12° Expovinos Bragado

En agosto también tendremos una nueva edición de la muestra de vino pionera en interior del país. Y es que el viernes 18, sábado 19 y domingo 20 del mes próximo, de 19 a 23 hs., se llevará a cabo en el Palacio Municipal de Bragado, Provincia de Buenos Aires, la 12° edición de Expovinos Bragado (@expovinobragado) — #ExpovinosBragado — .

Consolidada como una de las muestras vitivinícolas más importantes del interior, Expovinos Bragado continúa con su objetivo de acercar el mundo del vino y el buen vivir al interior del país, generando un espacio de disfrute, promoción y divulgación.

© Expovinos Bragado, 2017

Expovinos Bragado, en su 12° Edición, convoca a disfrutar en el imponente Palacio Municipal de Bragado, de las mejores etiquetas de más de 50 expositores y productos gourmet. Como en ediciones anteriores, se podrá disfrutar de: El Paseo de las Olivas, un sector exclusivo para degustar variedades de aceites de oliva; el Espacio Alta Gama, un espacio con las etiquetas Premium de las bodegas expositoras; un Almacén Gourmet con productos a precios promocionales e importantes descuentos; y la infaltable muestra de arte de artistas locales.

Afianzando su compromiso con el municipio, parte de lo recaudado a través de las entradas, el guardarropas y el restó de gastronomía local, se donará una institución bragadense. Además, continúa la campaña de concientización “Beber con estilo”, que promueve la cultura de la responsabilidad y moderación al beber, fomentando el disfrute de un consumo responsable.
Entradas anticipadas: Vinoteca La Bodega, Pellegrini 2132, Bragado; Vinoteca La Bodega, Mitre 632, Luján. Las entradas también se pueden adquirir en el evento. Valor Entrada: AR$ 300.- (incluye copón de Cristal San Carlos de obsequio)
Más info en www.expovinosbragado.com.ar | +54 2342 427 381 | expovinos@vinotecalabodega.com.ar | En FB: Bragadoexpovinos

4ta Ed. Vinos al Río

Luego de su exitosa 3ra edición con más de 5500 personas, en agosto también vuelve “Vinos al Río” (@vinosalrio) — #VinosAlRío — , el sábado 26 y el domingo 27, de 18hs a 22hs, en el Hotel WYNDHAM Nordelta, rodeado del río Luján, a orillas de la Bahía Grande (Av. del Puerto 240, Tigre).

© Vinos al Río, 2017

Vinos al Río es un evento único que se caracteriza por su excelencia. Se desarrollará en un entorno relajado, natural y distinguido, donde los visitantes podrán disfrutar de una degustación de más de mil etiquetas de diferentes bodegas de todo el país y vinos selectos de distintas regiones del mundo. La musicalización y cobertura estará a cargo de FM 98.1 Bons, además habrá música en vivo y la presencia de artistas plásticos y obras de la Feria Good.

La entrada anticipada tendrá un costo de AR$ 400.- y podrán adquirirla a través de Eventbrite (en puerta es de AR$ 600.-), con la misma todos los asistentes se llevarán un copón de cristal alemán y la posibilidad de recorrer un sin fin de los mejores vinos del mercado, chocolates CocoaBit y fiambres Fox. Además contará con un espacio Kids-Rasty donde los adultos podrán dejar a los niños jugando, mientras disfrutan del evento. El estacionamiento es sin cargo en las inmediaciones del Hotel.

A su vez, el Hotel brinda distintos servicios de gastronomía opcional, como SIPAN, la marca de excelencia reconocida internacionalmente por destacarse en la cocina peruano-japonesa, y Root Restaurant, que con su menú resalta la identidad argentina. Asimismo, en las terrazas, el Hotel brindará una propuesta gastronómica de fast food.

Más info en vinosalrio.com | En FB: vinosalrio | En IG: vinosalrio

Hasta aquí nueve eventos que nos tendrán ocupados durante el mes de agosto. Pero la agenda se viene nutriendo desde que comenzó el año. Así fue que, en las últimas semanas, también se llevaron a cabo — entre otros — los siguientes acontecimientos del mundo enograstronómico:

Vinexpo Bordeaux 2017

Wines of Argentina (@winesofarg), la entidad responsable de la imagen del vino argentino en el mundo, con el apoyo del Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto de la Nación y la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional, participó de la 19° edición de Vinexpo Bordeaux, que se llevó a cabo en Francia del 18 al 21 de junio de 2017.

Se trata de una feria de vinos y bebidas espirituosas que ofrece un lugar de encuentro para que profesionales de la industria se vinculen comercialmente. Realizada cada dos años, Vinexpo Bordeaux reúne a más de 2.300 expositores de 40 países productores, con la presencia de más de 45.000 asistentes.

© Wines of Argentina, 2017

Wines of Argentina marcó presencia con un stand institucional de 270 m2 y de gran atractivo visual que captó la atención de los visitantes. El renovado diseño reflejó la diversidad de terroirs y riquezas paisajísticas de nuestro país, en consonancia con los lineamientos de la campaña “Argentina Breaking New Ground”. Bodegas de todas las regiones vitivinícolas argentinas exhibieron su oferta de vinos y entraron en contacto con compradores de todo el mundo, posibilitando la concreción de ventas y su ingreso a nuevos mercados.

En el marco del programa de actividades organizadas por Wines of Argentina se desarrolló un ciclo de Masterclasses con degustación a cargo de la Mejor Sommerlier de Argentina y de las Américas, Paz Levinson. Con cupos agotados, los seminarios abordaron la revolución de los blancos argentinos (Argentina’s White Wine Revolution) y permitieron descubrir a la Argentina más allá del Malbec (Argentina Beyond Malbec). Asimismo, la sommelier ofreció un recorrido por Gualtallary y Paraje Altamira, dos subregiones del Valle de Uco, de la mano de representantes de bodegas: Gabriel Bloise (Chakana), Sebastián Zuccardi (Zuccardi), Roberto Luka (Finca Sophenia), Edgardo del Pópólo y José Lovaglio (Susana Balbo Wines), Lucila Pescarmona (Lagarde), David Bonomi (Norton), Marcos Fernández (Doña Paula), entre otros.

La participación de WofA en Vinexpo Bordeaux contribuyó positivamente a promocionar y consolidar la imagen del vino argentino en el exterior.
Más info en www.winesofargentina.org | En FB: Wines of Argentina

Altos del Plata presentó sus alas junto a la artista Gaby Herbstein

En el marco de su campaña “Apuntá Alto”, Altos del Plata presentó junto a la fotógrafa y artista visual Gaby Herbstein una serie de fotografías en las cuales las alas son protagonistas.

Juan Gil Navarro, Gaby Herbstein, Juan Pablo Martorell, Nico Artusi y Sole Rodríguez Zubieta en el evento de Altos del Plata | © Altos del Plata, 2017

Los vinos de Altos del Plata se originan en uno de los paisajes más sorprendentes en lo más alto de la cordillera de los Andes: el Cordón del Plata. El cóndor es el ave que habita estas altas cumbres y por eso sus alas son las protagonistas de la campaña “Apuntá Alto”. Gaby Herbstein se inspiró en las alas del cóndor para presentar tres alas realizadas en distintos materiales y una serie de fotografías que tienen como protagonistas al actor Juan Gil Navarro, la DJ Soledad Rodriguez Zubieta (SRZ) y el periodista y escritor Nicolas Artusi.

Como artista, pienso en las alas como icono de todo lo bueno que representan: libertad, volar con imaginación, belleza, diversidad y la oportunidad de apuntar alto y volar, de alcanzar metas, lanzarse con valentía y construir nuevas alturas. Siento en ellas esa conexión entre el hombre primitivo y la naturaleza, ese deseo de conquistar los cielos. Todos tenemos alas, solo tenemos que darnos cuenta y animarnos a ir por más. Ese es el concepto artístico detrás de la muestra, mostrar que todos tenemos alas y despertarlas para alcanzar nuestras metas y apuntar cada vez más alto”, comentó Gaby Herbstein.

Su propia historia de superación y éxito hacen que el link entre “Apuntá Alto” y las alas se dé de manera natural con la fotógrafa, nacida en Buenos Aires en 1969. Con veintitrés años de carrera, ha trabajado y participado en exhibiciones individuales y colectivas en países tales como Argentina, México, Brasil, Chile, Perú, Estados Unidos, Rusia, China y Japón. Además, las aves le fascinaron desde siempre, de hecho, fueron la inspiración de su primer libro “Aves del Paraíso”.

“Buscamos a Gaby porque creemos que comparte los mismos valores que nuestra marca. El cóndor es el ave que habita en las más altas cumbres de la cordillera de los Andes y por eso sus alas son las protagonistas de nuestras comunicaciones. Para nosotros apuntar alto es encontrar nuevas perspectivas que hacen que podamos descubrir y encontrar sutilezas que logran que nuestras experiencias cobren otras alturas, es liberarse de lo establecido, es ir en busca de más”, comentó Juan Pablo Martorell, Director de Marketing de Moët Hennessy Argentina.

Las enormes alas se llevaron toda la atención en el Palacio Piccaluga de la ciudad de Buenos Aires, el lugar elegido para exhibir el nuevo trabajo de Herbstein. Alas negras hechas con plumas de ganso y un engomado especial, alas espejadas de plumas en acetato espejado y alas traslucidas con pintura vitral y técnica wash, fueron los materiales que se utilizaron para su confección.

Entre los invitados estuvieron Dolores Fonzi, Julieta Cardinali, Emanuel Horvilleur, Violeta Urtizberea, Fernando Dente, Dolores Barreiro, Paloma Cepeda, Mariana Arias, Bernardita Barreiro, entre otros, quienes pudieron retratarse con las distintas alas. Además, se expusieron las gigantografías de las fotos que tomó Gaby Herbstein a Juan Gil Navarro, Soledad Rodriguez Zubieta y Nicolas Artusi con las alas, y se presentaron en las redes sociales de la marca una serie de capsulas donde cada uno de ellos contó su historia sobre “Apuntar Alto” en la vida.

Nicolas Artusi, uno de los tres elegidos para ser fotografiados por Herbstein, explicó: “Para mí, desplegar las alas está vinculado con conciliar el deseo con las posibilidades de cada uno. Apuntar alto es una de las ideas más románticas que existen. Siempre que nos deseamos animo frente a una misión que a simple vista pareciera ser difícil, el deseo es apuntar alto, imaginar lo mejor para que esto pueda materializarse.”

Nicolas Artusi, DJ SRZ y Juan Gil Navarro by Gaby Herbstein | © Altos del Plata, 2017

Por su parte, la DJ SRZ comentó: “Me siento muy identificada con la propuesta de desplegá tus alas y apuntá alto porque tiene mucho que ver con la manera en que encare mi carrera laboral y lo que hago: buscar todo el tiempo nuevos desafíos que impliquen aprender a usar nuevos recursos hasta hacerlo bien. Yo estudie psicología y luego me dedique a la musicalización, lo cual fue muy jugado, es por eso que me identifico mucho con el concepto de desplegar mis alas, ir más allá”.

En palabras del actor Juan Gil Navarro: “La relación que tengo con Altos del Plata es parar un poquito, pensar lo que transcurrió a lo largo del día, poder mirar lo que logré y lo que no logré. Es hacer un parate que me permita reflexionar un poquito para seguir apuntando alto”.

El año pasado, Altos del Plata trajo a la Argentina a la artista internacional Kelsey Montague, referente del “Street Art” neoyorkino, para pintar su primer mural en Buenos Aires el cual recorrió distintas plazas de la ciudad de Buenos Aires entre junio y agosto como Parque Lezama, Parque Las Heras, Plaza de las Naciones Unidades, Plaza Sicilia y la Plaza República Oriental del Uruguay.

Altos del Plata es un vino pensado para disfrutar de los primeros logros de la vida, para acompañar el tránsito del camino alguna vez soñado y que empieza a dar sus primeros frutos. El emprendimiento propio, la primera casa, la llegada de un hijo, y todo lo que hace vibrante la experiencia de vivir.

Altos del Plata se encuentra a la venta en los principales canales de comercialización del país y se distribuyen internacionalmente a través de la red de comercialización de Moët Hennessy. Sus varietales son: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Chardonnay.
Más info en www.altos-del-plata.com.ar

Bodega Alto Limay estuvo presente en la 10° Edición de Madryn al Plato

El primer fin de semana de julio se realizó la 10° edición de Madryn al Plato, el festival gastronómico más grande de la Patagonia, y la Bodega Alto Limay (@bodegaaltolimay) participó con una clase abierta colmada de gente.

El domingo 2 de julio a las 6 de la mañana se encendieron los fuegos en el predio junto al muelle Luis Piedrabuena. A las 10 de la mañana se convidó a todos los presentes con mate y tortas fritas, y a las 13 horas empezó la venta de porciones por AR$ 200.- a beneficio del Hospital Isola de Puerto Madryn. Se cocinaron 70 corderos a la estaca y los pescadores artesanales prepararon langostinos y almejas al disco, hubo recitales de bandas locales, y entre las 14 y las 16 horas se transmitió en vivo para el programa Cocineros Argentinos. El objetivo de todo esto: recaudar dinero para comprar el sistema de ventilación para la sala de terapia intensiva de pediatría del hospital de la ciudad.
Oscar Salazar, Ezequiel Naumiec y Fabián Couto | © Bodega Alto Limay, 2017

La charla se realizó en una gran carpa en el Playón del Muelle Luis Piedrabuena y estuvo a cargo del enólogo de la bodega, Oscar Salazar, Ezequiel Naumiec, Gerente Comercial de Bodega Alto Limay, y del periodista Fabián Couto.

Con una dinámica interactiva en la que los asistentes pudieron hacer preguntas y evacuar sus dudas en torno al mundo del vino, se trataron temas tan diversos como el porqué de una botella cónica o de bordeux, diferencias entre la elaboración de vinos a nivel industrial y de baja escala o de bodegas boutique, y cuándo usar tapones sintéticos o de alcornoque.

“Fue una charla súper amena”, contó Ezequiel Naumiec. Y agregó: “Hablamos sobre la diferencia entre uvas blancas, uvas tintas, fermentaciones, temas cotidianos de temperaturas de servicio. Pudimos aclararle al público dudas que para el mundo del vino son normales, pero para la gente no”.

1° Seminario de Branding del Vino

En una jornada intensa, el lunes 10 de julio, se llevó a cabo el primer Seminario de Branding del Vino, organizado por Consultora Stg (@ConsultoraStg) en el Hotel Faena de Buenos Aires.

En el encuentro, que convocó a más de una centena de profesionales, bodegueros, marketers, comunicadores, y periodistas, se expusieron diferentes aspectos de la construcción y gestión de marcas del vino. Los diseñadores gráficos Esteban Serrano y Enrico Rovaletti, subrayaron la importancia de contar historias y ser creíbles para lograr el conocimiento de un consumidor desconcertado, y propusieron algunos interesantes paralelos y analogías con otras categorías de negocios. Ana Amitrano y Juan Ignacio Guzmán contaron la larga experiencia de Familia Zuccardi y el posicionamiento de sus marcas, resaltando que la construcción de las mismas es un trabajo permanente, con foco en la innovación, la toma de decisiones flexible y la permanente revisión del posicionamiento de sus marcas.

En base al estudio anual Radiografía del Consumidor Argentino de Vinos, Dolores Lavaque, de Consultora Stg, y Gonzaño Peña de Oh! Panel, expusieron la relación de los consumidores argentinos de vinos de alta gama con las marcas, y allí destacaron que el mayor conocimiento de la categoría lo ostentan los “baby boomers” (la generación nacida luego de la II Guerra Mundial), que reconocen tanto las marcas más tradicionales, las contemporáneas, las boutique y las disruptivas, lo que contrasta con el desconocimiento de los millennials. Los momentos de consumo sugieren que éstos no están involucrados en la elección del vino sino que se apoyan en la elección de la generación de sus padres, incluso en cuanto a las marcas disruptivas. Tanto marca, precio y ofertas son protagonistas de la elección de los consumidores de alta gama en todos los grupos generacionales.

Andrés Belinsky, CEO de Vinventions Sudamérica expuso algunas soluciones innovadores en cierres para vinos, y las posibilidades de utilización de los mismos como herramientas de comunicación, ya sea proporcionando una imagen diferenciadora, como con los tapones de cristal de bohemia, o un genuino posicionamiento sustentable, con la Green Line elaborada a partir de material proveniente de la caña de azúcar.

Luego del almuerzo que agasajó a expositores y a la prensa con el menú preparado por el equipo de Special Events Faena, equipo a cargo de Francisco Prieto Cane, con su Chef Ejecutiva Marina Carluccio y la chef pastelera Soledad Gamberoni, fue el turno de Claudio Destéfano, quien dio una colorida e inspiradora exposición de marketing deportivo, innovaciones, aciertos y desaciertos de esa categoría de negocios. Ana Lara, de la empresa Verallia, estuvo a cargo de exponer las Tendencias 2018 para envases, y como cierre, Eduardo Sebriano expuso cómo funciona la mente del consumidor, recursos del marketing sensorial y del neuromarketing, y recalcó la importancia de lograr técnicas para conocer los sueños, las percepciones y los sentimientos latentes del consumidor, es decir, todo aquello que constituye el “aspecto tácito”, para lograr insights de valor que se traduzcan en propuestas tangibles.

Bodega Suter celebra 120 Años de protagonismo en el mundo del vino

La tradicional Bodega argentina ubicada en San Rafael, Mendoza, fundada por el suizo Otto Suter en 1897, destaca en este aniversario el esfuerzo diario por continuar con su desarrollo; teniendo en cuenta su historia.

© Bodega Suter, 2017

Con una vigencia intacta en el paladar de los argentinos, Bodega Suter (@BodegaSuter) amplió su portfolio con la presentación de Suter 120 años, la cual se integra a sus líneas: Suter Privado (Borgoña / Dulce Nouveau / Brut / Torrontés); Varietales (Malbec / Carbernet Sauvingnon / Syrah / Chardonnay / Tardío); Bivarietales (Malbec — Bonarda / Cabernet / Merlot — Syrah — Cabernet ); Etiqueta Marrón (Pinot de la Loire /Dulce Natural), Suter Champaña (Extra Brut / Demi Sec / Dulce / Extra Dulce).

Bodega Suter cuenta con una venta de 11 millones de litros anuales entre las diferentes líneas. Con más de 100 vendimias en su historia, se posiciona hoy como una de las bodegas líderes de la industria vitivinícola, con un crecimiento sostenido a lo largo de los años.

En lo que refiere a tecnología e innovación, el formato Wine Dispenser — el cual permite el consumo de vino por copa-, es uno de los últimos lanzamientos de la Bodega; el cual refleja el constante espíritu de renovación.

La innovación ha sido la constante si indagamos acerca de la permanencia de los clásicos vinos en la Bodega que cuenta con un predio de 9 hectáreas; la cual puede recorrerse durante todo el año, con visitas guiadas y gratuitas, que permiten conocer el proceso de producción de vinos y espumantes. Cabe destacar, que más de 30.000 personas recorrieron en el último año las instalaciones ubicadas en San Rafael. Durante el recorrido, los asistentes pueden observar los viñedos de la Bodega, recorrer la zona de molienda, el área de fermentación y las cavas subterráneas; para finalizar con degustación de vinos.

San Rafael es considerado un oasis productivo a 700 metros sobre el nivel del mar; ubicado entre los ríos Diamante y Atuel que limitan esta área; la cual junto con el apéndice montañoso de la Cordillera de los Andes llamado Cuesta de Los Terneros, crean un microclima especial con una amplitud térmica ideal para el cultivo de los viñedos.

Conocer la Bodega ubicada en el Departamento de San Rafael, a 240 km de la ciudad de Mendoza — integrando la Ruta del Vino — representa un atractivo único e imperdible.
Quienes hoy tenemos la responsabilidad de llevar adelante Bodega Suter, estamos comprometidos a seguir el legado de superación de su fundador. Nos inspiramos en ese espíritu emprendedor y de compromiso con la calidad”, comenta Juan Parajua, Gerente de la Bodega. “Hoy la marca se encuentra activa, vigente. Durante los últimos años aggiornamos el logo, rediseñamos todas sus etiquetas, lanzamos nuevas líneas y estamos en plena remodelación de nuestra Bodega”, explica.
Nos sentimos orgullosos de ser parte de esta historia, que queremos que crezca cada año. Porque nos identificamos con sus valores, su impronta, con esa constante búsqueda de mejora, con esa obsesión por brindar productos de calidad para todos los argentinos.”, concluye.

El historiador Daniel Balmaceda tuvo a cargo la recopilación de todo el material vinculado a los orígenes de Bodega Suter; al tiempo que el filósofo Santiago Kovadloff fue convocado para reflexionar acerca de “Tener Historia te hace diferente”, claim de la Bodega.

Recorriendo los textos, Daniel Balmaceda, cuenta que “lo que observamos es un relato de inmigrantes; de esfuerzo, de cultura del trabajo. La historia de Suter tiene como protagonista a un hombre, en la cual muchos de nosotros podrán verse reflejado. Y creo que ese legado dejado por Otto Suter, el fundador, es el que hace posible que la Bodega hoy mantenga sus principios y valores intactos”, comenta Balmaceda.

Tomar vino hace historia. Es una bebida de convergencia y de comunión, es un rito para pacientes”, concluyó Santiago Kovadloff.

En este marco de ideas sobre la historia de una Bodega y la propia Historia, Suter invita con esta celebración, a conservar los principios, ideas, hechos y creencias que conforman nuestro ser actual, para un futuro próspero.


¡Disfruten…! ¡Cheers!

Por: Diego Migliaro — @dmigliaro


Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años. Ley 24.788.
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