© Cerro Castor, 2016

Cerro Castor junto a Bodega Catena Zapata presentaron el encuentro gourmet “Cocina de Alta Montaña”

La deliciosa cocina fueguina estuvo a cargo del chef Germán Martitegui en Terrazas del Castor.

El pasado sábado 13 de agosto, Cerro Castor (@Cerro_Castor) junto a Bodega Catena Zapata (@CatenaMalbec), ofrecieron el maridaje perfecto entre paisajes únicos y sabores propios de la cocina fueguina en el encuentro gourmet “Cocina de Alta Montaña”.

Germán Martitegui en acción | © Cerro Castor, 2016

Creando un ambiente perfecto para hacer de esta experiencia algo inolvidable, el reconocido chef Germán Martitegui (@germantegui), fue el encargado de fusionar los sabores de ingredientes autóctonos como la centolla, merluza negra, cordero fueguino, pan de indio, lenguitas y mollejas de cordero, pimienta de canelo y trucha fresca en cada uno de sus platos.

El encuentro gourmet “Cocina de Alta Montaña” se realizó en el restaurante Terrazas del Castor, ubicado en cota 420, y marcó el inicio de una temporada de eventos que seguirán durante los meses de agosto y septiembre.


Agenda de Eventos Cerro Castor Invierno 2016

  • 20 de agosto Taylor Made SnowGolf
  • 21 de agosto Día del Niño
  • 27 de agosto Desafío Ushuaia Invierno
  • 27 de agosto Rip Curl Grom
  • 28 de agosto The North Face Safety Clinic
  • 10 de septiembre Rugby X-Treme
  • 11 de septiembre Encuentro #NieveGourmet
  • 11 y 25 de septiembre The North Face Safety Clinic
  • 21 de septiembre Día de la Primavera
  • 19 al 22 de septiembre Campeonato Nacional Cadetes
  • 26 al 29 de septiembre Carreras FIS — Final Copa Sudamericana

Más info en www.cerrocastor.com | En FB: Cerro Castor

¡Disfruten…! ¡Cheers!

Por: Diego Migliaro — @dmigliaro

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