#DÍADELAMADRE
Madre no hay una sola…
Hay tantas como pueden existir y este domingo celebran su día.
No, no está errado el título. Y si bien cada uno de nosotros tiene sólo una, eso mismo hace que existan muchas y cada una con su impronta, la misma que la hace única. Así como los vinos. Se repiten variedades, regiones, bodegas, enólogos, pero cada uno es diferente. Y esa diversidad es la que nos permite poder disfrutarlos de mil maneras.
Entonces, naveguemos por ese mar de etiquetas y busquemos aquella que sorprenda a mamá. Para regalarle o regalarse, aquí una serie de recomendaciones de nuevas, clásicas y diferentes etiquetas para celebrar y llenar las copas el próximo domingo.
Y un brindis por todas… ¡Cheers!
Las Perdices Espumante Sweety Dulce Natural 2020 | Viña Las Perdices
Arranca el calor y hay madres que ya están buscando el sol. Aquí una etiqueta para que disfruten junto a la pileta.
De color amarillo verdoso brillante, con abundantes y delicadas burbujas. A la nariz es muy fino, presenta frutas tropicales y cítricas, con aromas a flores blancas como azahar y madreselva. En boca presenta una dulzura natural, proveniente del azúcar residual de uva, en equilibrio con muy una buena acidez. Abundante notas florales y frutales, de buen volumen y final delicado.
Precio sugerido: AR$ 540.-
Privado Jorge Rubio Pinot Noir 2020 | Bodega Jorge Rubio
Para esa madre elegante y fresca, por fuera y por dentro.
Elaborado con uvas 100% del Oasis Sur mendocino, Privado Jorge Rubio Pinot Noir, es un vino muy elegante y refinado que a la vista se presenta joven, de color rojo rubí de mediana intensidad y muy atractivo. Aroma complejo e intenso a frutos rojos donde se destacan la cereza y la frambuesa. En boca es fresco y frutado con taninos amables y aterciopelados y un final persistente con un sorprendente dejo de frutos rojos frescos como frambuesa y frutilla.
Precio sugerido: AR$ 550.-
Terrazas de los Andes Reserva Malbec Rosé 2020 | Terrazas de los Andes
¿Madre práctica y con pocas vueltas? Aquí el regalo para ella.
Para la elaboración de este Malbec Rosé se utilizaron uvas de una parcela joven que tiene la característica de tener granos más grandes que la media, con gran acidez y expresión de fruta, que da como resultado una expresión aromática muy atractiva, acidez refrescante, con una madurez insipiente y bajo alcohol. Se destaca por su color rosado salmón pálido y brillante con un final fresco de fruta roja en boca. Puede maridarse perfectamente con frutos de mar, carnes blancas, ensaladas frescas, quesos ahumados sutiles o pastas.
Precio sugerido: AR$ 562.-
Textual Innovación Extrema Albariño 2019 | Bodega Santa Julia
Para aquellas innovadoras que sueñan con el mar, una etiqueta renovada.
En nuestro país, la Albariño, encuentra su mejor expresión en la zona del Valle de Uco. Esta variedad se destaca por sus aromas con matices florales, tomillo y cítricos. En boca se caracteriza por su notable acidez que le aporta vivacidad y frescura. Un vino ideal para acompañar con mariscos, pescados, aves y arroces o simplemente para tomarlo como aperitivo.
Precio sugerido: AR$ 570.-
Chakana Nuna Tétrada 2019 | Chakana Wines
Para una mamá auténtica, original y consciente.
Este vino es un corte inusual de cuatro variedades tintas: Tannat, Cabernet Franc, Malbec, Syrah. Una edición limitada que busca expresar la esencia de Agrelo, a través de una viticultura orgánica y biodinámica y una enología de mínima intervención. Cosechado, criado y embotellado en nuestra Finca Nuna, garantizando la certificación orgánica y biodinámica de cada botella.
Precio sugerido: AR$ 580.-
Lagarde Dolce 2020 | Bodega Lagarde
Para esa mamá que no puede evitar tentarse con los postres y la mesa dulce.
Único espumoso dulce elaborado a partir de la variedad Moscato Biancho, es de color amarillo verdoso claro, con vivos reflejos plateados. Sus burbujas son abundantes y persistentes. En nariz, predominan los aromas a flores y a frutas frescas como la uva. el damasco y algunos cítricos. En su paso por boca, las burbujas, el sabor dulce y su buen nivel de acidez, impactan por su intensidad, logrando revivir la sensación de frescura que anticipaban sus aromas. Muy buen acompañante de torta de chocolate, helados de crema y postres con frutos secos y para implementar como aperitivo.
Precio sugerido: AR$ 650.-
Salentein Reserva Corte de Blancas 2019 | Bodega Salentein
Si es poco convencional, algo compleja, pero fresca y expresiva, jugate con esta etiqueta para tu vieja.
Este blend esta compuesto por Chardonnay (62%), Gewürztraminer (28%) y Sauvignon Blanc (10%). En el primer encuentro con este vino, se destaca su color amarillo acerado con reflejos verdosos, límpido y brillante. Es aromático y complejo, se destacan notas a flores de azahar y jazmín que se combinan con notas frutales de lichi, damasco y cáscara de naranja. En boca se hacen presentes notas cítricas como pomelo y una acidez vibrante, que lo hacen un vino fresco y de persistente final.
Precio sugerido: AR$ 750.-
Andeluna Altitud Merlot 2017 | Andeluna
Si tu mamá elige la montaña, esta etiqueta es para ella.
Un vino elegante, balanceado y amable, que representa la magia de su entorno, la expresión de su lugar. De color intenso con matices rojo rubí. Se percibe en nariz y boca un complejo conjunto de frutos rojos, regaliz, rosas rojas y grafito. Presenta notas frutadas, taninos delicados y sutiles, y acidez balanceada. Para consumir ahora o bien, para dejarlo que siga evolucionando en botella.
Precio sugerido: AR$ 795.-
Ya lo Sabés Cabernet Sauvignon Reserva 2017 | Viña Las Perdices
Para las que la rockean, la última etiqueta de la línea Rock&Perdices hace magia.
A la vista presenta un color rojo rubí profundo. Por su crianza en madera presenta en nariz notas de café tostado y toques de vainilla que le otorgan
complejidad aromática. En boca es limpio, equilibrado y elegante, pimiento rojo y con notas de los sabores que aporta el roble como chocolate y café. Ideal para acompañar empanadas, carnes rojas, platos especiados y siempre con buena música.
Precio sugerido: AR$ 840.-
Luigi Bosca Del Alma 2019 | Bodega Luigi Bosca — Familia Arizu
Para esa mamá franca y con personalidad, original en todo momento.
Luigi Bosca Del Alma es un blend elaborado a partir de cinco variedades blancas: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Viognier y Riesling, provenientes de viñedos ubicados en Maipú y Luján de Cuyo, donde fueron cosechadas en su momento justo para lograr precisión y nitidez en la expresión frutal de cada una de ellas. De carácter floral muy sutil, sus aromas se presentan delicados, con notas de frutas blancas y levaduras, y en boca se muestra refrescante, con fuerza y profundidad. Ideal para disfrutar con pescados grasos a la parrilla, como dorado o surubí con papas y vegetales asados.
Precio sugerido: AR$ 1,100.-
Escorihuela Gascón Gran Rosé 2019 | Escorihuela Gascón
Para madres amantes de la caída de sol y el disfrute al aire libre.
Corte compuesto por 75% Syrah y 25% Sangiovese, ambas variedades de la finca que la bodega posee en Agrelo. Este vino rosado de color asalmonado brillante y cristalino, presenta buen caudal frutal en el que se destacan las cerezas y frutillas en primer plano sobre tonos de candy bar, flores blancas, cítricos maduros y trazos tropicales. Aromáticamente expresivo, es un rosado complejo que en boca reafirma su carácter con sabor frutal definido, cuerpo medio y frescura elevada.
Precio sugerido: AR$ 1,130.-
Dedicado White Blend Edición Limitada 2019 | Finca Flichman
Ideal para madres clásicas, pero que buscan renovarse constantemente.
Lo nuevo de Finca Flichman, inspirado en los grandes vinos blancos de Bordeaux. Se compone de 50% Sauvignon Blanc y 50% Semillón provenientes de una de las regiones más frías del Valle de Uco. Expresivo y con gran potencial de guarda, es un vino con gran volumen en boca e intensidad de sabores. Ideal para la guarda en botella.
Precio sugerido: AR$ 1,200.-
Laborum Malbec Nuevos Suelos 2019 | El Porvenir de Cafayate
Para madres modernas y exploradoras que aman volar cada vez más alto.
De color rojo rubí intenso con tonalidades negras y violáceas, se presenta brillante y vivaz. Con buena expresión aromática floral y de frutas rojas y negras frescas (moras), tiene un dejo especiado y herbal. Su entrada en boca es de buen volumen, con taninos finos (proviene de suelos calcáreos) y se vuelven a repetir las notas de frutas y herbales. Es fluido y fresco, de muy buena persistencia. Por su estructura, augura 10 años de guarda.
Precio sugerido: AR$ 1,210.-
Callejón del Crimen Gran Reserva Sangiovese 2017 | Vinos de la Luz Argentina
Per la vera mamma, un souvenir del Chianti nel bicchiere.
Es un vino con un color rubí profundo, con matices violáceos. En nariz podemos apreciar las notas florales y frutales como la ciruela, los frutos rojos, la guinda, algo de grosella negra y menta. Y por otro lado también podemos sentir sutiles notas a chocolate. En boca es complejo, fresco y con delicados aromas frutados. Sus taninos son suaves e intensos, es un vino equilibrado, untuoso y con un final persistente. Ideal para acompañar pescados grasos, pastas con rellenos intensos y quesos blandos.
Precio sugerido: AR$ 1,500.-
¡Disfruten…! ¡Cheers!
Por: Diego Migliaro — @miladovcom
