¿Qué hay de nuevo en góndola?

Mientras que en los viñedos la cosecha comenzó hace algunas semanas, en la calle las bodegas no dejan de renovar las estanterías.

Etiquetas renovadas, nuevas añadas y recientes lanzamientos, siguen ampliando la oferta de vinos en el mercado local. A continuación, algunas de estas opciones recién llegadas y listas para disfrutar.


Bodega del Desierto presenta nueva añada de Desierto 25 Sauvignon Blanc

En La Pampa los vinos adquieren todas las características que les brinda la singularidad del terruño. El Desierto 25 Sauvignon Blanc está elaborado con uvas que crecen y maduran en viñedos propios del Alto Valle del Río Colorado.

© Bodega del Desierto, 2017

La cosecha 2016 presentó un típico verano con días muy luminosos y noches bien frescas, lo que se tradujo en aromas y sabores nítidos que recuerdan a cítricos (cáscara de naranja), frutas blancas y frutos tropicales. Toda esa riqueza aromática se confirma en el paladar mediante una impronta de frescura prolongada. Este perfil de elegancia y fluidez le otorga condiciones ideales para acompañar una completa gama de pescados y frutos de mar, carnes blancas, ensaladas y platos fríos, sin dejar de lado esa copa que siempre se disfruta “a deshoras”.

Luego de una década y media de experiencia, Bodega del Desierto (@BdgadelDesierto) sigue confiando plenamente en los vinos que se crean cuando se combinan el cielo, la tierra y la mano del hombre allá en La Pampa.

Valor sugerido: AR$ 180.-

Más info en www.bodegadeldesierto.com.ar | En FB: Bodega del Desierto


Bodega Secreto Patagónico sorprende y seduce con el lanzamiento del Mantra Cane Cut Sauvignon Blanc

Bodega Secreto Patagónico (@SecrePatagonico) continúa creciendo, investigando el terruño patagónico, desarrollando nuevos vinos. El lanzamiento del Mantra Cane Cut — Sauvignon Blanc es el preludio de un ambicioso plan que busca, temporada tras temporada, acercar productos únicos y novedosos al consumidor.

“Hace ya tiempo anhelábamos acercar a nuestros consumidores un vino dulce que sea respetuoso de la identidad salvaje y romántica de nuestros viñedos. Gracias a la vasta experiencia que cosechó nuestro winemaker Santiago del Pin alrededor del mundo, decidimos explorar el método cane cut y aplicarlo a nuestros viñedos.”

Un método poco común para nuestro país pero que lleva años perfeccionándose en el mercado australiano. A diferencia de otros métodos, la ingeniería del cane cut permite cosechar uvas levemente deshidratas, logrando la retención de un delicado perfil aromático, una acidez intensamente fresca — baluarte sin igual de la Patagonia — y una menor carga de azúcares.

© Secreto Patagónico, 2017

El resultado de este novedoso método se traduce en el nacimiento del Mantra Cane Cut — Sauvignon Blanc, un vino dulce naturalmente complejo y elegante.Estrictamente elaborado en los viñedos de San Patricio del Chañar, una de las regiones más australes donde se cultiva la vid.Fiel al carácter del Sauvignon Blanc en boca se reflejan notas a manzanilla, melón y miel. La acidez natural del terroir nos permite obtener un vino dulce de final limpio, delicado.

Mantra Cane Cut — Sauvignon Blanc es la apuesta dulce de la bodega Secreto Patagónico para todos aquellos consumidores ávidos de novedades.

Edicion limitada de 2.000 botellas de 500 ml.
Valor sugerido: AR$ 220.-

Más info en www.secretopatagonico.com | En FB: Bodega Secreto Patagonico


Llegan al mercado las nuevas añadas de la Bodega Piccolo Banfi

La bodega ubicada en Agrelo presentó CONCLAVE Gran Corte 2014 y CONCLAVE Cabernet Cabernet 2015.

La familia Banfi, oriundos de Locarno, llegaron a Argentina desde la Suiza italiana a principios de siglo. Empresarios vinculados a los productos de la tierra, fue en el año 2000 cuando decidieron lanzarse seriamente al fascinante universo del vino.

Ⓒ Piccolo Banfi, 2017
Piccolo Banfi (@piccolobanfi) es un ambicioso proyecto de capitales suizo argentinos, que se eleva en el corazón de Agrelo.

Allí se destaca la moderna bodega, de construcción minimalista, inspirada en los colores de la naturaleza, diseñada y equipada para elaborar vinos de alta calidad.

Asesorada por el equipo de enólogos de Eno.Rolland — el laboratorio de asesoría del winemaker francés Michel Rolland, dirigido localmente por la prestigiosa enóloga Gabriela Celeste — , la Bodega Piccolo Banfi presenta en el mercado nuevas añadas de:

  • CONCLAVE CCLXVI Gran Corte 2014 (60% Malbec, 40% Cabernet Franc). Edición limitada; un blend único. Elegante, de gran estructura y con sorprendentes matices purpúreos. Es la etiqueta insigna de la bodega.
  • CONCLAVE CCLXVI Reserva Cabernet — Cabernet 2015 (50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc). La particularidad de este vino es que el 50% fué fermentado en barricas de roble francés, con un trabajo posterior de crianza sobre borras, lo que permite obtener una mayor oleaosidad en boca.
Valor sugerido: Gran Corte, AR$ 410.-; Cabernet-Cabernet, AR$ 260.-

Más info en www.piccolobanfi.com | En FB: Piccolo Banfi


Llega “Famiglia Bianchi 1887”, el regreso de un vino esperado

Bodegas Bianchi (@ValentinBianchi) continúa creciendo y comienza el nuevo año con un regreso esperado: “1887”. Para los consumidores memoriosos, se trata de una nueva versión, renovada y pensada para quienes valoran la calidad. Un vino creado por Don Enzo y Tincho Bianchi en honor al año de nacimiento del fundador de la bodega, que por su calidad llegó a ser ícono de los años 80 y 90 en la Argentina.

1887” refleja la excelente tipicidad de los suelos y viñedos de San Rafael. Son tres tintos que representan la expresión genuina del terruño influenciado por el clima, por el cultivo de las uvas y por sobre todo su elaboración; factores que los enólogos de Bianchi conocen muy bien, y que sumados a la mano del hombre, terminan por darle su identidad.

Ⓒ Famiglia Bianchi, 2017

“1887” se creó con el objetivo de recuperar una marca histórica de la bodega, y complementar el portfolio de Famiglia Bianchi con una propuesta diferente, siempre respetando la calidad y prestigio que hicieron de Famiglia Bianchi un vino premiado a nivel mundial.

La nueva línea “Famiglia Bianchi 1887” está compuesta por un Malbec, un Cabernet Sauvignon y un Red Blend — todos con un paso de 6 meses por barricas de roble francés — se caracteriza por una marcada presencia de fruta, taninos jóvenes y dulces, y un final redondo y largo que resalta las particularidades de cada uno de estos varietales.

Precio sugerido: AR$ 189.-

Más info en www.famigliabianchi.com | En FB: Famiglia Bianchi


Vintage Reserva 2013, un distinguido cava que se suma al portfolio de importados de Freixenet

Una buena noticia para los amantes de las burbujas y del cava, el espumoso español por excelencia, viene de la mano de Freixenet (@FreixenetAr), la marca número uno en elaboración de espumosos método tradicional en todo el mundo.

© Freixenet, 2017

Se trata del Vintage Reserva 2013, muy apreciado por consumidores expertos en cavas sin dosage por su óptimo grado de envejecimiento y por su logrado equilibrio entre acidez y cuerpo.

Esta etiqueta se ha sumado recientemente al amplio portfolio de cavas de Freixenet y ya está al alcance de los consumidores argentinos.

A la vista presenta un color amarillo pálido con tonalidades verdosas, tiene burbujas finas, muy abundantes y persistentes, formando una buena corona. En nariz es fresco, franco, con notas afrutadas y especialmente con recuerdos cítricos. Es muy vivo en boca y amplio de sabores y un agradable final.

Las variedades que se han utilizado para la elaboración del vino base de este producto Vintage 2013 son Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Valor sugerido: AR$ 363.-

Más info en www.freixenet.com.ar | En FB: Freixenet


Doña Paula presenta la nueva cosecha de su línea Los Cardos: Jóvenes best buy

La prestigiosa bodega Doña Paula (@DonaPaulaWines), orientada a la producción de vinos de alta gama, presenta la cosecha 2016 de su línea de jóvenes varietales “Los Cardos”.

Los Cardos Malbec | Ⓒ Doña Paula, 2017

Estos vinos son elaborados con uvas seleccionadas de viñedos propios, ubicados en dos de las más importantes zonas vitivinícolas de Argentina: Luján de Cuyo y Valle de Uco. Se trata de una variada línea de vinos compuesta por un Malbec, un Red Blend, un Cabernet Sauvignon, un Syrah, un Grenache Rosé, un Sauvignon Blanc (proveniente de Valle de Uco) y un Chardonnay, todos ellos de gran expresión varietal y excelente relación precio-calidad.

“Esta línea, premiada en numerosos concursos internacionales, se caracteriza por ofrecer vinos de un perfil frutado y amable paladar, lo que convierte a estos varietales en excelentes alternativas para beber todos los días y acompañar una amplia gama de platos” — anticipa Martín Kaiser, enólogo de bodegas Doña Paula.
Valor sugerido: AR$ 195.-

Más info en www.donapaula.com | En FB: Doña Paula


Kaiken renueva su Reserva Rosé Malbec y presenta la cosecha 2016

Bodega Kaiken (@KaikenWines), proyecto de Viña Montes en Argentina, presenta la cosecha 2016 de su Reserva Rosé Malbec con un cambio de estilo.

Este vino se elabora con uvas propias proveniente de viñedos de Agrelo a una altura de 950 msnm, zona reconocida por sus condiciones ideales para la elaboración de vinos de calidad Premium. El valle se caracteriza además por contar con una marcada amplitud térmica que presenta días calurosos y noches frescas, condiciones ideales para la elaboración de vinos rosados gracias a que las bajas temperaturas de la noche permiten que las uvas mantengan los aromas frutales potenciando a su vez una buena acidez.

En la elaboración de la cosecha 2016 decidimos que el tiempo de maceración pre fermentativa fuera menor a diferencia de las cosechas anteriores en que la misma tomaba de veinticuatro a cuarenta y ocho horas”, comenta Rogelio Rabino, enólogo de la bodega y agrega “apartir de la cosecha 2016 redujimos el tiempo de maceración fermentativa a segundos con el objetivo de obtener un vino suave, de marcada carga frutal con una acidez refrescante y muy equilibrada que permita acompañar comidas y preparaciones livianas o para beber por sí sólo.”
© Bodega Kaiken, 2017

Con este nuevo estilo de rosado la bodega Kaiken, que tiene como meta respetar el terroir y elaborar el mejor vino que exprese sus características, busca ofrecer a los consumidores una nueva experiencia con un vino elegante, complejo, con personalidad, muy amable en boca, fresco y súper bebible, con menos alcohol y mayor acidez y sobre todo con una relación precio calidad excepcional.

Kaiken Rosé es un vino que se caracteriza por poseer un intenso y muy atractivo color tenue en donde predominan los tonos rosados salmón y una excepcional brillantez. En nariz el vino sorprende por su intensidad aromática que evoca frescas notas a frutillas y cerezas que dan paso a un interesante y elegante dejo a flores frescas. En el paladar se expresa tal y como fue pensado enológicamente suave, frutal, con una acidez refrescante y muy equilibrada que permite acompañar comidas y preparaciones livianas o para beber por sí sólo. De final largo y persistente. Es un vino ideal para acompañar con quesos suaves como Brie y Camembert o comidas a base de mariscos. El vino rosé se equilibra perfectamente con frutos tipo frambuesa y mora, con tarta con crema pastelera y mix de frutas rojas o un cheesecake.

Valor sugerido: AR$ 175.-

Más info en www.kaikenwines.com | En FB: Kaiken Winery


Bodegas López le da una vuelta de rosca a su Rincón Famoso Rosado

La histórica bodega mendocina presenta la cosecha 2016 de su rosado con un nuevo sistema de cierre: tapa a rosca.

Ⓒ Bodegas López, 2017

Elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas provenientes de la finca Los Maitenes, el corte de este vino contiene un gran predominio de la variedad Malbec.

La finca mencionada se ubica en Lunlunta (Alto Valle del Río, departamento de Luján de Cuyo, provincia de Mendoza), una zona privilegiada que posee un microclima particular de veranos secos, con días cálidos, soleados y noches frescas. De notable amplitud térmica que favorece el desarrollo de las uvas, alcanzando una gran concentración de aromas con óptimo estado sanitario.

Por su elaboración y varietal, el mismo presenta un color rosa intenso y delicados aromas a frutos rojos. En boca es fresco, agradable y de mediana estructura. Es ideal para acompañar carnes blancas (aves y pescados), pastas con salsas suaves y muy atractivo para beberlo como aperitivo. Se aconseja consumir a una temperatura de 8 a 10ºC. Durante su conservación los vinos deben mantenerse en lugares frescos y con poca luz. Dado que se trata de un vino rosado, se recomienda beberlo joven, dentro del año de su envasado.

Valor sugerido: AR$ 98.-

Más info en www.bodegaslopez.com.ar | En FB: Bodegas López — Oficial


¡Disfruten…! ¡Cheers!

Por: Diego Migliaro — @dmigliaro


Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años. Ley 24.788.